Nutrisi dan Kebugaran

Karbohidrat

KARBOHIDRAT Apakah karbohidrat itu? Karbohidrat merupakan salah satu dari 3 nutrisi makro sebagai sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Karbohidrat juga memegang peran penting dalam pemeliharaan kesehatan. Banyak orang mengenal bahwa bahan pangan dari kelompok karbohidrat itu hanya nasi, olahan tepung, umbi dan gula. Padahal karbohidrat terdiri atas banyak sekali komponen bahan pangan dengan… Continue reading Karbohidrat

Nutrisi dan Kebugaran

Nutrisi dan Kesehatan Manusia

NUTRISI MAKANAN Bahan pangan = energi + nutrisi Bahan pangan menyediakan sumber energi yang jumlahnya dinyatakan dalam satuan kalori serta nutrisi bagi kesehatan tubuh manusia. Nutrisi merupakan zat gizi dari bahan pangan yang berfungsi untuk memelihara kesehatan tubuh. Nutrisi yang cukup menjadi sumber kekuatan tubuh untuk menjalani aktivitas harian dalam hidup, serta mengatasi berbagai serangan penyakit. Nutrisi secara tradisional diklasifikasikan… Continue reading Nutrisi dan Kesehatan Manusia